手作りすることで身体にもお財布にも家族にもメリットたくさん☆彡
おやつにもつまみにもオススメ簡単レシピをご紹介しますね♪
材料2～3人分（家にあるもので代用可です）
- じゃがいも 2～3個
- サラダ油 小さじ3 （揚げないのでヘルシーです）
- チーズ 分量はお好みで（うちは大さじ2ぐらい）
- 塩 少々
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 刻みベーコン（なくても可）
- 粉チーズ、粉末パセリかバジル
1.じゃがいもは洗って濡れたまま1個ずつラップに包むか、全部ビニール袋に入れて、レンジで5分程加熱する。粗熱が採れたら皮を剥いて細めの縦長に切る
2.切ったじゃがいもをボールまたはビニール袋に入れて片栗粉、塩、コンソメをまぶす。
3.フライパンに油の半量を熱し、チーズ、じゃがいも、（ベーコン）の順に入れて弱火で蓋をしてじっくり焼く。チーズに焼き色がついてカリッとしたら裏返し、残りの油を足して焼く。
※焼く時にフライ返しでギューっと押さえるとハッシュドポテト感が増します！
4.器に盛ってお好みで粉チーズとパセリをふる。
※片栗粉にまぶさずに、ばらばらにして揚げ焼きポテトフライにしてもgoodですよ☺
※秋はじゃがいもをさつまいもに変えても美味しいおやつになります♡
お試しくださいね♪